Agua mineral y cetosis
22 junio, 2023 por
L.N. Karen Najera
Cuando iniciamos en VIME nuestro tratamiento nutricional es la dieta cetogénica y dentro de ella nos indican el consumo de agua mineral. 

Dentro de este plan de alimentación se consumirán dos grupos de alimentos: proteína y verduras, por lo que el objetivo para la pérdida de peso dentro del tratamiento es cuidar el aporte calórico y la cantidad de carbohidratos que le brindamos a nuestro cuerpo, es decir, se tendrá una restricción en cuanto a los demás grupos de alimentos (frutas, lácteos, leguminosas, aceites y grasas). Sin embargo, son una fuente importante para la obtención de vitaminas y minerales dentro de una dieta habitual, por lo que se verá mermado su aporte al inicio del tratamiento. Es por ello que se busca obtener dichos minerales de una fuente alterna como es el agua mineral. 

Y bien, ¿qué es el agua mineral?

El agua mineral es un tipo de agua que se extrae de fuentes naturales, como manantiales o acuíferos subterráneos. El agua mineral se considera una bebida saludable debido a la presencia de minerales esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. Los minerales presentes en el agua mineral pueden variar según la fuente de la cual se extrae. Algunas marcas de agua mineral pueden tener un perfil mineral más rico que otras.

Existen aspectos relacionados con el agua mineral que podrían ser relevantes para alguien que sigue una dieta cetogénica. Por lo que, te preguntarás: ¿cuál es la importancia de tomar agua mineral dentro de una dieta cetogénica? 

La cetosis es un estado metabólico en el cual el cuerpo utiliza las grasas como fuente principal de energía en lugar de los carbohidratos. Mientras que el agua mineral no contiene carbohidratos ni calorías, por lo que no afecta directamente el estado de cetosis. Sin embargo, es importante tener en cuenta que, además de mantenerse hidratado, es fundamental asegurarse de obtener suficientes electrolitos durante la cetosis. Los electrolitos como el sodio, el potasio y el magnesio son esenciales para el equilibrio de los líquidos y la función muscular adecuada. Al seguir una dieta cetogénica, es posible que necesites aumentar tu consumo de electrolitos para compensar la pérdida de agua que ocurre cuando se reduce la ingesta de carbohidratos.

Aquí te comparto algunos de los beneficios potenciales asociados con el consumo de agua mineral:

► Hidratación: 
Es una excelente fuente de hidratación, ya que es naturalmente rica en minerales esenciales y electrolitos. 
Minerales esenciales: 
Contiene calcio, magnesio, potasio y sodio, entre otros. Estos minerales desempeñan un papel crucial en muchas funciones corporales, como el equilibrio de electrolitos, la salud ósea, la función muscular y la regulación de la presión arterial.
Digestión y metabolismo: 
Algunas aguas minerales pueden tener un efecto beneficioso en la digestión y el metabolismo. Por ejemplo, el agua con alto contenido de bicarbonato puede ayudar a aliviar la acidez estomacal y la indigestión.
Salud cardiovascular: 
El consumo regular de agua mineral puede contribuir a mantener una presión arterial saludable debido a su contenido de minerales como el potasio y el magnesio. Estos minerales están asociados con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Salud ósea: 
El agua mineral rica en calcio y magnesio puede ser especialmente beneficiosa para la salud ósea. Estos minerales son importantes para mantener unos huesos fuertes y prevenir la osteoporosis.
Antioxidantes: 
Algunas aguas minerales pueden contener antioxidantes naturales, como el selenio, que ayudan a proteger el cuerpo contra el estrés oxidativo y el envejecimiento celular.

Pero, ¿qué ocurre cuando el cuerpo no obtiene la cantidad adecuada de minerales?, puede experimentar una variedad de síntomas y signos. Los minerales realizan funciones importantes en el cuerpo y son esenciales para el mantenimiento de la salud. Aquí hay algunos ejemplos de síntomas que pueden ocurrir cuando hay deficiencias de minerales:

  Fatiga y debilidad
  Dificultad para concentrarte
  Mareos
  Palpitaciones del corazón
  Debilidad muscular
  Sensación de falta de aire
  Dificultad para regular la temperatura corporal.

Recuerda, el agua mineral es la clave para mantener un equilibrio interno óptimo. Acércate con tu especialista para resolver cualquier duda que presentes, es importante consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu dieta.

L.N. Karen Najera 22 junio, 2023
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